Мясные тефтели с тыквой

От: Кристина

Нежнейшие тефтельки! Прямо как суфле! Тыква совершенно не ощущается, но придает какую-то такую нежность и мягкость мясу. Ммм. А как полезно! А как понравится детям! В общем, одни сплошные плюсы: Идея от Оли Oldeg. Для вдохновления смотрела рецепт тефтелей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт мясных тефтелей с тыквой

Фото мясных тефтелей с тыквой

Готовим мясные тефтели с тыквой

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясные тефтели со сливочной подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • тыква - 400 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • сливки - 100 г
  • картофельный крахмал - 1 ст.л.
  • специи - 1
  • соус - по вкусу

Инструкция:

  1. Лук измельчить в блендере или натереть на терке, тыкву натереть на крупной терке. Смешать все с фаршем, добавить соль, перец, яйцо.

  2. Сформировать тефтельки, выложить на дно формы для запекания

    мясные тефтели с тыквой
  3. Лук и морковь обжарить, добавить измельченные томаты, сливки, довести до кипения, варить 5 минут. Добавить разведенные в 100 мл. холодной воды крахмал. Посолить, поперчить. Довести до кипения. Залить соусом тефтели.

    мясные тефтели с тыквой
  4. Запекать при тем=ре 200 г около 40-50 мин

    мясные тефтели с тыквой
  5. Смачного!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Шаронова Зина
Шаронова Зина

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

ricrittur1999
ricrittur1999

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

ownown
ownown

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Ковальская Люда
Ковальская Люда

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мясных тефтелей с тыквой!

Ситдикова Саша
Ситдикова Саша

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Людмила Василевская
Людмила Василевская

А я всегда готовлю с Кристина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Гармаш Людмила
Гармаш Людмила

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мясных тефтелей с тыквой не обходится!

lyuba
lyuba

И от меня вот ссылка на http://receptle.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-tykvoi-v-tomatnom-souse.

telpee
telpee

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

umucuples1976
umucuples1976

Я делала мясные тефтели с тыквой к приезду родственников.Все съели!!!

toma81
toma81

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю мясные тефтели с тыквой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Коллекция похожих рецептов