Тефтели из гречки постные
Тефтели изумительного вкуса - идеальная горячая закуска под вино
Прекрасное, традиционное сочетание гречки и грибов, постные тефтели особо порадуют вегетарианцев.
К таким тефтелям подойдет любой соус, будут вкусны как горячими, так и холодными. Для вдохновления смотрела рецепт тефтелей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото тефтелей из гречки постные
Готовим тефтели из гречки постные
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели из духовки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 3 шт.
- Панировочные сухари - 30 г
- Мука - 1 ст.л.
- Зелень - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Гречка - 1 стак. (200 мл)
- Шампиньоны - 700 г
- Соус, паста - 5 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкция:
-
Ингредиенты
-
Лук и грибы моем и чистим.
-
Шинкуем лук.
-
Режем грибы.
-
Подогреваем сковороду на среднем огне, затем сбавляем, устанавливаем температуру для обжарки лука на растительном масле.
-
Обжариваем лук 5 минут.
-
Добавляем к луку шампиньоны. Соль и перец добавляем по вкусу и обжариваем.
-
Теперь беремся за приготовление гречневой каши. Крупу промываем.
-
Варим гречневую кашу из 2 стаканов подсоленой воды и 1 стакана гречки.
-
Каша должна получиться вязкой. Варим кашу как обычно, пока не размякнетгречка. Остужаем 10 минут.
-
Грибы и лук перемолоть, а затем подмешать к гречневой каше.
-
Получившийся в результате смешения фарш должен быть клейким, добавляем муку, перемешиваем.
-
Из получившегося фарша лепим шарики, обваливаем в сухарях.
-
Жарим на растительном масле.
-
Жаренные тефтели перекладываем в глубокую посуду
-
Можно залить их любым близким к вашим предпочтениям соусом, будь то покупной или же сделанный собственными руками.
-
Тушим тефтели в соусе 10 минут на медленном огне и подаем горяченькими.
-
Чудесная горячая закуска.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт запеченных тефтелей
Тефтели
Рецепт тефтелей с тыквой
Комментарии к рецепту
Imentimi спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тефтели из гречки постные - очень вкусно!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тефтели из гречки постные…
Все, начну прямо сегодня!!!
Первый раз в жизни решилась на тефтели из гречки постные и не получилось(((
Так обидно!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят тефтели для максима.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тефтели из гречки постные.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Imentimi, тефтели из гречки постные - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Я делала тефтели из гречки постные, мне понравилось.
Даже сестре, которая тефтели из гречки постные не любит,понравилось!
Сделала тефтели из гречки постные, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тефтели из гречки постные)))
Класс!
Приготовила тефтели из гречки постные, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
В общем, тефтели из гречки постные супер!
Автор-волшебница!!!