Тефтели с яблоком
От: marianna
Для вдохновления смотрела рецепт тефтелей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, классические рецепты
Фото тефтелей с яблоком
Готовим тефтели с яблоком
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- фарш 600 г
- яблоко кисло-сладкое 1 шт.
- лимон 0.5 шт.
- чеснок 2 зуб
- яйца 1 шт.
- панировочные сухари 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- лук репчатый 1 шт.
- мука 1 ст.л.
- вино белое сухое 100 мл
- бульон 200 мл
- соль и перец по вкусу
- растительное масло 3 ст.л.
Инструкция:
-
Смешать в миске чеснок (выдавить через пресс или мелко нарезать), панировочные сухари, соль, перец и яйцо.
-
Добавить фарш и хорошо перемешать.
-
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.
-
Добавить в фарш и хорошо перемешать.
-
Сформировать тефтели.
-
В сковороде разогреть 2 ст. ложки масла и обжарить тефтели до золотистой корочки 5-6 минут не на сильном огне.
-
В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить мелко нарезанный лук 3-4 минуты.
-
Добавить муку и готовить еще 1 минуту.
-
Небольшими порциями влить вино и бульон. Довести до кипения и готовить 2 минуты. Посолить и поперчить если нужно.
-
Выложить в соус тефтели и тушить на маленьком огне 15-20 минут.
-
Приятного аппетита! P.S. Я делала половину порции. Состав продуктов приведен в оригинале.
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей с картошкой
Тефтели
Рецепт тефтелей с грибами
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
В общем, супер!!!
marianna-волшебница!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тефтелей с яблоком!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Рецепт отличный!
делаю тефтели с яблоком регулярно.
Я еще не готовила тефтели с помидорами receptle.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-pomidorami. Вкуснятина необычная.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам marianna!!!
Вкуснятина
Я делала тефтели с яблоком по рецепту marianna, мне понравилось.
Даже брату, который тефтели с яблоком не любит,понравилось!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Marianna, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Шикарный рецепт тефтелей с яблоком!
Приготовила мужу на день варенья!
Marianna!
Спасибо огромное за новенький рецептик тефтелей с яблоком!!!