Тефтели в сырном соусе
Очень вкусные рыбные тефтели в сырном соусе. Сырно-сметанный соус придает блюду необыкновенную нежность и сытность. Рыбные тефтели хорошо сочетаются с картофельным гарниром и овощами. Для вдохновления смотрела рецепт куриных тефтелей в молочно-сырном соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин
Фото тефтелей в сырном соусе
Готовим тефтели в сырном соусе
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления тефтелей в сырном соусе. Тефтели готовятся из рыбного филе, смешанного с луком, яйцом, отварным рисом и обжаренными овощами. Для сырно-сметанного соуса смешиваем яйцо со сметаной и тертым сыром, добавляем перец и перемешиваем. Запекаем тефтели под сырным соусом в духовке. Подаем к столу с любым гарниром. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели в молочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Судак филе — 2 шт.
- Рис — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 200 мл
- Сыр твердый — 150 г
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Инструкция:
-
Рыбное филе измельчаем.
-
Отварите рис в подсоленной воде, затем промойте и остудите.
-
Тертую морковь и измельченный лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
-
Перекручиваем рыбное филе и рис в мясорубке. Затем смешиваем с жареными овощами и яйцом. Соль и перец по вкусу.
-
Сформируйте тефтели и выложите их на противень застеленный фольгой.
-
Приготовим соус. Одно яйцо смешайте со сметаной.
-
Добавьте тертый сыр и перец. Перемешайте.
-
Залейте тефтели сырным соусом. Запекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт куриных тефтелей в соусе
Комментарии к рецепту
Тефтели в сырном соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Так и хочется приготовить!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт тефтелей в сырном соусе!
Я приготовила тефтели в сырном соусе на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Первый раз приготовила тефтели в сырном соусе!
sonya-СУПЕР!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится куриные тефтели в сметанном соусе.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я давненько поглядываю на тефтелей в сырном соусе — очень аппетитно!
Буду готовить!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sonya, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тефтели в сырном соусе готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!