Тефтели в горчичном соусе

Ингредиенты:

• мясо - 500 г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 3 дольки
• яйца куриные - 1 шт.
• укроп - 1 пучок
• сметана - 15 ст.л.
• горчица - 1 ст.л.
• вода - 4 ст.л.
• семена - 1 ч.л.
• соль - 1 щепотка

Инструкция:

1. Мясо пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Добавить яйцо, мелко нарезанный укроп, соль, перец и тщательно все перемешать.

2. Мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки и выложить в форму для запекания смазанную растительным маслом.

   

3. Для соуса смешать сметану, горчицу, воду. Добавить немного соли.

   

4. Залить соусом тефтельки. Отправить выпекаться в духовку на 50 минут при 180 градусах.

   

5. Семена горчицы поджарить на сухой сковороде и посыпать ими готовое блюдо. Приятного аппетита!