Тефтельки
Всем нравятся тефтельки, сочные кусочки мяса, не зажаренные и не тяжелые для желудок, вкусные и ароматные. Они быстро готовятся и хорошо сочетаются с любым гарниром. Покажу свой вариант рецепта. Для вдохновления смотрела рецепт итальянских тефтелек. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин
Фото тефтелек
Готовим тефтельки
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Хочу поделиться очень хорошим рецептом, как приготовить тефтельки. Они прекрасно подойдут для питания детей и просто для повседневного меню. В качестве гарнира вы можете использовать картофельное пюре, рис, любой вид круп. Или просто подавайте к столу эти тефтельки вместе с салатом.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные тефтельки под сырным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г (говядина+свинина)
- Хлеб белый черствый — 150 г
- Лук — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Сметана — 200 г (Для соуса.)
- Мука пшеничная — 2 ч.л. (Для соуса.)
- Вода или бульон — 100 мл
- Зелень — По вкусу
Инструкция:
-
Хлеб залейте водой, чтобы размягчился.
-
Прокрутите через мясорубку хлеб и лук, и добавьте в фарш.
-
Яйца взбейте и также соедините с фаршем.
-
Чтобы фарш был более воздушным, также можете его взбить.
-
Сформируйте шарики и обваляйте их в муке.
-
Обжарьте до полуготовности на сковороде.
-
Приготовьте соус. Смешайте сметану, воду, соль и муку.
-
Тефтельки выложите в форму для запекания и залейте соусом. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и тушите 5-7 минут. Перед подачей украсьте зеленью
Комментарии к рецепту
Попробовала приготовить тефтельки.
Супер!!!
Спасибо dumporrin!
Вы профи!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Нямка нямнямка…
И от меня ссылочка на рецептик http://receptle.ru/goryachee/tefteli/kurinye-teftelki-s-kukuruzoi-i-ananasami.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тефтельки
спасибо за рецепт…
Приготовила мужу тефтельки.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.