Вареники с капустой и грибами
Для вдохновления смотрела рецепт вареников с картофелем и грибами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт вареников, вкусные рецепты
Фото вареников с капустой и грибами
Готовим вареники с капустой и грибами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 300 г
- грибы — 150 г
- лук репчатый — 1 шт.
- мука пшеничная — 265 г
- молоко — 300 мл
- яйцо — 1 шт.
- масло растительное
- соль
Инструкция:
-
Просеиваем в глубокую миску 2 стакана муки, добавляем 300 граммов молока и 1 яйцо, солим и вымешиваем тесто. Оставляем его на полчаса.
-
Нарезаем репчатый лук и грибы, шинкуем капусту. Отдельно обжариваем лук, капусту и грибы до золотистого цвета, все соединяем и солим по вкусу. Даем будущей начинке остыть.
-
Ставим на огонь кастрюлю с водой. Возвращаемся к тесту. Разделяем его на равные части, которые тонко раскатываем и вырезаем из них круги. Эти круги мы наполняем остывшей начинкой и соединяем края.
-
4. В кипящую подсоленную воду бросаем вареники. Как только вода снова закипит, уменьшаем огонь до среднего и даем повариться 5-7 минут. Вареники с начинкой из капусты и грибов готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт вареников с квашеной капустой
Вареники
Рецепт вареников с грибами
Комментарии к рецепту
Ксюша, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ксюша, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Делаю вареники с капустой и грибами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
При случае, воспроизведу вареники с мясом и капустой.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала вареники с капустой и грибами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Готовила вареники с капустой и грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо большое за рецепт, Ксюша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Как вкусно! У меня муж любитель вареников с капустой и грибами.
Скорее бы попробовать)
Очень люблю вареники с капустой и грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Доброго!
Сегодня приготовила вареники с капустой и грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, будем тренироваться:)