Жаркое из индейки
Жаркое из индейки готовится из туловища индейки (грудной части) без ножек и крыльев. Рецепт приготовления - простой. Не надо будет делать начинку, а в результате получите сочное и ароматное мясо. Для вдохновления смотрела рецепт жаркого из индейки с мандаринами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Фото жаркого из индейки
Готовим жаркое из индейки
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 430 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Семейный ужин
Для жаркого из индейки над приготовить смесь измельченных трав. Советую использовать свежие травы, они более ароматные. Не беда, конечно, если у вас только сушеный букет. Жаркое из индейки отлично можно использовать и на следующий день в качестве закуски или салата.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Грудка индейки с костями — 2-3 кг
- Масло сливочное — 60-70 г
- Тимьян измельченный — 1 ст.л.
- Розмарин измельченный — 1 ст.л.
- Шалфей измельченный — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Масло оливковое — 1 ст.л.
Инструкция:
-
Включите духовку нагреваться на 230 градусов. Масло сливочное комнатной температуры перемешайте с тимьяном, розмарином, солью и перцем. Эту смесь надо засунуть под кожу индейки. Сделайте прорези. Сверху индейку натрите солью.
-
2. Смажьте индейку оливковым маслом, выложите в посуду для запекания. Температуру духовки понизьте до 180 и отправьте индейку запекаться. Килограмм индейки запекается примерно 40-50 минут.
-
3. Выберите индейку из духовки. Выложите на тарелку. Пусть полежит минут 15. Затем нарежьте и подавайте с овощами, рисом, картофелем или кашами.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Жаркое
Рецепт жаркого из цыпленка
Жаркое
Рецепт жаркого с айвой
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила жаркое из индейки!
Людочка-СУПЕР!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо! Беру в закладки.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
С фото, да еще и пошагово как http://receptle.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-kartoshki.
Людочка спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Жаркое из индейки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Муж не любит жаркое из индейки, а тут увидев это чудо попросил положить ему жаркое из индейки!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала жаркое из индейки,очень понравилось.Спасибо.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Делала жаркое из индейки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!