Жаркое из картошки
Приготовление этого блюда не потребует у вас много времени. Рецепт простой, как и ингредиенты. На выходе вы получите вкусное и сытное блюдо. Для вдохновления смотрела рецепт жаркого по-охотничьи. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Фото жаркого из картошки
Готовим жаркое из картошки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Жаркое готовьте так: порежьте говядину, картофель и лук. Обжарьте на сковороде лук и выложите его на тарелку. В той же сковороде обжарьте говядину, добавив растительного масла. Минут через 10 выложите на мясо половину лука, сверху картофель, посолите и поперчите. На картофель выложите оставшийся лук. Добавьте лавровый лист и бульон и тушите под крышкой на минимальном огне в течение 40 минут. Готовое жаркое подайте на стол со свежей зеленью и солеными огурцами. Приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г
- Картофель — 500 г
- Лук — 100 г
- Растительное масло — 60 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Бульон — 0,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция:
-
Говядину порежьте на крупные кусочки.
-
Лук порежьте полукольцами.
-
Крупно нарежьте картофель.
-
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем выложите на тарелку.
-
В той же сковороде обжарьте говядину, добавив растительного масла. Минут через 10 выложите на мясо половину лука, сверху картофель, посолите и поперчите.
-
На картофель выложите оставшийся лук. Добавьте лавровый лист и бульон и тушите под крышкой на минимальном огне в течение 40 минут. Готовое жаркое подайте на стол со свежей зеленью и солеными огурцами.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Жаркое
Рецепт жаркого из индейки
Жаркое
Рецепт жаркого
Комментарии к рецепту
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Я недавно как раз делала жаркое из картошки.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
http://receptle.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-po-derevenski - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит жаркое из картошки.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Кульно
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не жаркое из картошки.
Всем рекомендую.
Очень понравился этот рецепт жаркого из картошки.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. nered, Спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Я приготовила жаркое из картошки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Супер задумка - буду заглядывать!