Постные картофельные зразы с грибами
От: Голоменцева Арина
В пост можно приготовить вот такие замечательные картофельные зразы Для вдохновления смотрела рецепт зраз картофельных с фаршем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт зраз, рецепты на ужин
Фото постных картофельных зраз с грибами
Готовим постные картофельные зразы с грибами
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельные зразы с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- картофель 7 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- шампиньоны свежие 200 г
- соль, перец по вкусу
- масло подсолнечное для жарки по вкусу
- сухари панировочные по вкусу
Инструкция:
-
Для начинки зраз нарезать кубиками лук и шампиньоны.
-
Разогреть подсолнечное масло и обжарить грибы с луком до румяной корочки. В конце посолить и поперчить.
-
Картофель очистить, сварить в подсоленной воде, воду слить полностью, добавить 1 ст. ложку растительного масла, быстро размять в пюре с помощью пресса.
-
Не дав картофелю остыть сформировать на ладони лепешку, сделать углубление и положить 1.5-2 ст. л. начинки. Лепешку закрыть и приплюснуть, обвалять в панировочных сухарях.
-
Разогреть сковороду и добавить 1 ст. л. масла. Много масла лить не нужно. Обжарить зразы в течении 4-5 минут, затем перевернуть и обжарить вторую сторону.
-
Зразы выложить на салфетки, чтоб убрать лишнее масло. Затем подать к столу.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Зразы
Рецепт зраз
Комментарии к рецепту
Спасибо, Голоменцева, за изумительный рецепт постных картофельных зраз с грибами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Просто фантастика!!!
наконец постные картофельные зразы с грибами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Голоменцева!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Хочу угостить вас рецептиком картофельных зраз. А какие блюда готовите вы?
Делала постные картофельные зразы с грибами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Голоменцева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибочки :)
Впервые в жизни замахнулась на постные картофельные зразы с грибами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Да постные картофельные зразы с грибами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать постные картофельные зразы с грибами постоянно.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сувенир и только!