Картофельные зразы с фаршем
Очень вкусные картофельные зразы на обед, на ужин - пробуй
Если есть в холодильнике оставшееся пюре. И фарш в морозилке. Отличная идея приготовить такое блюдо) Для вдохновления смотрела рецепт зраз картофельных с фаршем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото картофельных зраз с фаршем
Готовим картофельные зразы с фаршем
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы рыбные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 г
- Картошка - 7 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 300 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Панировочные сухари - 50 г
Инструкция:
-
Сварите пюре. Когда картошка сварится, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец. Постепенно добавьте муку. Муки может уйти больше или меньше, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам. Отставьте в сторону остывать.
-
На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до румяности.
-
Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности.
-
Слегка смажьте руки водой или маслом. Сформируйте котлетки. Из картошки сделайте продолговатую лепешку на руке, в середину положите начинку, соедините края лепешки.
-
Обваляйте котлету со всех сторон в сухарях.
-
На среднем огне обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Зразы
Рецепт зраз
Комментарии к рецепту
Вараксина, спасибо за прекрасный рецепт! картофельные зразы с фаршем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Уверена маме понравится
все любители картофельных зраз с фаршем оценили!
Рецептик картофельных зраз с фаршем прямо специально для меня.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вкуснятина
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу картофельные зразы.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Приготовила картофельные зразы с фаршем…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Ну, это было превосходно!
картофельные зразы с фаршем вместе с пальцами едва не съела)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Нежно и оригинально!
спасибо, Вараксина!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!