Гречка с шампиньонами

От: lara

Прекрасный полезный гарнир или самостоятельное блюдо - гречка с грибами. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки. Для вдохновления смотрела рецепт гречки с сухофруктами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт гречневой, лучшая каша, каши с грибами

Фото гречки с шампиньонами

Готовим гречку с шампиньонами

Время приготовления: 35 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

1 стак. гречки
2 ст.л. сливочного масла
1 луковица
300 г шампиньонов
2 ст.л. сметаны
соль, перец по вкусу
свежий укроп

Инструкция:

Сварить гречку в подсоленой воде до готовности около 15 минут.
На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить нарезанные кубиками грибы и жарить около 10 минут до золотистого цвета.
Добавить сметану и мелко нарезанный укроп, соль и перец, перемешать.
Добавить в сковороду гречку, перемешать с грибами, накрыть крышкой, готовить около 5 минут.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Лика Гранкина

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гречку с шампиньонами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Нюта Карпик

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Инна Сердцева

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

tediero2005

Думаю, что-то похожее - гречка с белыми грибами и шампиньонами receptle.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-belymi-gribami-i-shampinyonami.

ingarou

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

oromyo2003

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

khimach_78

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.