Рождественская кутья

От: Олюньчик

Быстро, легко и очень вкусно! Делала первый раз, никогда не думала, что так вкусно получится - смели за столом сразу. Даже моя дочь, которую трудно уговорить попробовать что-то новое. Очень вкусно получился изюм, хотя кроме шоколада со сгущенкой я себе представить лучше ничего не могу. Для вдохновления смотрела рецепт кутьи. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт каш, лучшая каша, кутья

Фото рождественской кутьи

Готовим рождественскую кутью

Время приготовления: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 265 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кутью белорусскую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

рис - 1 стак.
изюм - 1 горсть
курага - 1 шт.
грецкие орехи - 1 стак.
масло сливочное - 20 г

Инструкция:

рис отварить в подсоленной воде минут 5 до полу-готовности, грецкие орехи растолочь (скалкой в кружке), духовку разогреть до 180 г
В горшочек (у меня среднего размера, не очень маленький) положить половину риса, изюма. Затем выложить оставшийся рис, изюм и курагу, положить мед, посыпать орехами и сверху - кусочек масла. Подлить немного воды (четверть стакана), закрыть крышкой и протомить в духовке 20 минут. Дать горшочку отдохнуть минут 15 - и звать всех к столу!