От: ofutol
Кутья из риса по этому рецепту готовится очень просто, а получается всегда вкусное и ароматное блюдо. Рисовую кутью традиционно готовят как на Свят вечер, так и на поминальные обеды. Для вдохновления смотрела рецепт кутьи. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт каш, каши на завтрак, кутья
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кутью из риса с изюмом поминальная. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рис тщательно промыть и всыпать в кастрюлю, залить около 0,6 л воды и поставить на огонь. Как только вода закипит, посолить ее, размешать и убавить огонь до средне-слабого. Варить крупу для рисовой кутьи около получаса. Изюм залить горячей водой на 15 минут.
Орехи очистить, измельчить и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Слить воду с изюма и просушить его салфетками. Когда рис разварится и дойдет до готовности, откинуть его на дуршлаг и оставить остывать. Мак проварить в течение 2 минут и процедить через марлю, сложенную в несколько слоев.
Остывшую кашу всыпать в кастрюлю, добавить измельченные орехи, мак, изюм и мед. Тщательно перемешать. По желанию можно добавить в блюдо немного сливочного масла. Кутья из риса готова, разложить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита!
Каши
Рецепт кутьи щедрой
Комментарии к рецепту
Ofutol, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без кутьи из риса не обходится!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо, ofutol, за помощь!
Мой муж очень любит кутью из риса.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Кутья из риса это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать кашу из белого риса и желтой тыквы.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ofutol!!!
Чудесный рецепт кутьи из риса!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Приготовила кутью из риса!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит