Кутья на рождество

От: arint

По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых - это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса. Для вдохновления смотрела рецепт кутьи. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт каш, праздничные рецепты, кутья

Фото кутьи на рождество

Готовим кутью на рождество

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 273 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол, Рождество

Как известно, обычно это блюдо готовят из пшеницы. Но я который год сталкиваюсь с тем, что многие дети не очень-то и хотят есть такую кутью. Поэтому я решила сделать кутью из риса, которая бы понравилась всем. И не прогадала. Она получается действительно сладкой и вкусной, которую хочется кушать не один раз в году.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кутью белорусскую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Рис — 120 г
Курага — 5 шт.
Мак — 20 г
Изюм — 20 г
Сахар — 50 г
Грецкие орехи — 2 шт.
Мед — По вкусу
Мята — 50 г (для украшения)

Инструкция:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. После следует поставить кипятить воду в кастрюле. Когда закипит - высыпать рис (воды должно быть в 2 раза больше, чем риса). Варить следует около 15 минут, можно немного посолить. Накрываем крышкой и оставляем еще на 15-20 минут.
3. Мак высыпаем в чашку.
4. Заливаем его кипятком и настаиваем в течении 20 минут.
5. Затем, мак надо смешать с сахаром и тщательно потолочь в ступке.
6. Изюм и курагу также следует залить кипятком и отстаивать 20 минут. Воду после слить.
7. Орехи очистить и мелко натереть.
8. Рис смешайте с маком.
9. Рис аккуратно выложите веночком на тарелке.
10. Украшаем сверху изюмом и нарезанной курагой.
11. На середину выкладываем ложку меда и немного орехов. Украшаем листочками мяты. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Татомиренко Алеся

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

gurabi_81

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Алла Мигачёва

Сделала кутью на рождество впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

yaroslavna71

Интересный рецепт, надо будет испробовать

polli90

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

vita

Кутья на рождество вкуснее чем медовая кутья?

serinde

Arint, рецепт замечательный! Спасибо!

brilevich_86

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

rasta

Первый раз в жизни решилась на кутью на рождество и не получилось(((
Так обидно!!

Смаглюк Инга

Спасибо за рецепт кутьи на рождество.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

lida97

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

undus1986

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Надежда Манукина

Вкуснятина, обожаю кутью на рождество
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, arint :)

ermilova_89

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кутью на рождество пробовать))))

Галя Должанова

Спасибо!
Отличный рецепт кутьи на рождество!