Брусничный соус из варенья

От: lokeeva_76

Приготовить легко, кушать приятно! Это стоит попробовать!

Если вы хотите придать своему блюду неповторимый вкус и аромат, то воспользуйтесь любимым соусом. Он хорошо с этим справится, а вам обеспечены похвала и комплименты. Моим незаменимым помощником стал брусничный соус из варенья. Сладкие заготовки остались с прошлого года и сейчас я с успехом ими пользуюсь. Для вдохновления смотрела рецепт соуса болоньезе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, вкусные соусы

Фото брусничного соуса из варенья

Готовим брусничный соус из варенья

Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 150 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус под утку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Брусника - 2 ст.л.
Коричневый сахар - 1 ст.л.
Вино крепкое (мадера) - 100 мл
Винный уксус белый - 1 ч.л.

Инструкция:

По привычке готовлю соус в сковороде. Вы же можете взять любую удобную вам посуду.
Вливаем портвейн в сковороду с высоким бортом, добавляем сахар, уксус и заготовку из брусники. Все компоненты перемешиваем и варим на медленном огне до того момента, пока масса не уварится и станет густой.
На выходе получаем яркий пряный соус, который украсит и дополнит любое блюдо.
Приятного аппетита!