Горчично-медовый соус

От: Виктория

Горчично-медовый соус отлично подойдет и как маринад, и как самостоятельный соус к салатам и мясу. По этому рецепту вы без труда приготовите эту вкуснейшую заправку. Для вдохновления смотрела рецепт соуса под утку. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, горчичный соус

Фото горчично-медового соус

Готовим горчично-медовый соус

Время приготовления: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 214 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На природу

Рецепт приготовления горчично-медового соуса очень прост. Вы без труда приготовите горчично-медовый соус в домашних условиях. Эта заправка отлично подойдет как под салат из овощей, под мясо и рыбу.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус из кизила. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мед — 5 ст.л.
Горчица — 2 ч.л. (любая на ваш вкус)
Соевый соус — 2 ст.л.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Яблочный уксу — 1 ст.л.
Перец черный — 1 Щепотка

Инструкция:

Приготовить горчично-медовый соус проще простого. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты: мед, горчица (любая на ваш вкус), масло оливковое, уксус яблочный, соевый соус, перец черный.
Горчицу смешать с медом до однородной консистенции. Многие считают, что мед нужно предварительно растопить. Смею вас уверить, что это совершенно необязательно, при добавлении горчицы мед становится жидким.
Влить в получившуюся смесь оливковое масло, яблочный уксус, тщательно перемешать.
Добавить к смеси молотый черный перец.
Влейте соевый соус, еще раз перемешайте.
Переложите соус в чистую соусницу и можно подавать к столу. Горчично-медовый соус прекрасно простоит несколько дней в холодильнике.