Острый соус горыныч

От: Котцева Олеся

Всем любителям остренького предлагаю очень вкусный соус, который хорошо подойдет в холодцу или к мясу. Спасибо за рецепт Елене М. Для вдохновления смотрела рецепт соуса из кизила. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные соусы

Фото острого соуса горыныча

Готовим острого соуса горыныча

Время приготовления: 1 ч
Порций: 20
Калорий: 82 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Ужин, Семейный праздник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус чимичурри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

помидоры 1 кг
корень хрена 300 г
уксусная эссенция 1 ч.л.
масло подсолнечное без запаха 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
перец красный молотый 1 ч.л.

Инструкция:

Хрен очистить и потом взвесить чтоб было 300 г, затем нарезать брусочками и перемолоть в комбайне. Накрыть отверстие в крышке специальной вставкой, иначе будет море слез.
Помыть помидоры и разрезать на 4 части.
Добавить помидоры к хрену и прокрутить их вместе
Переложить массу в миску, добавить соль, перец, уксусную эссенцию 70% и растительное масло, хорошо перемешать.
Разложить соус в стерильные сухие баночки, закрутить крышками и хранить в холодильнике.
Банки лучше использовать небольшие. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Заякина Лера

Котцева, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

alisa

Котцева! Спасибо за рецепт!
острого соуса горыныча готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

yoticeyh

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

eriom1991

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

tserkovnikova_92

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Тымченко Христина

Рецептик острого соуса горыныча прямо специально для меня.

Халиулина Лера

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить соус барбекю. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

handorer

Котцева — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно острый соус горыныч будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Кондыкова Софья

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

masha81

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Леонидовна Зина

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Ася Казимирова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

rootasent1980

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

absentium1999

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

gurtovykh_78

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

nika

Делаю острого соуса горыныча который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!