Томатный соус для пасты и пиццы
От: bodina_96
Для вдохновления смотрела рецепт томатного соуса для шашлыка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, томатные соусы
Фото томатного соуса для пасты и пиццы
Готовим томатный соус для пасты и пиццы
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 5
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала филе-миньон и томатный соус с базиликом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Помидоры 900 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 4 зубчик
- Базилик
- Оливковое масло
- Перец черный молотый
- Соль морская
Инструкция:
-
Лук с чесноком порежьте и обжарьте в оливковом масле до румяности. Сильвия еще кинула туда парочку маленьких сушеных пеперончино (аккуратнее с ними).
-
Помидоры, если они у вас с толстой и жесткой кожицей - бланшируйте (надсечь, в кипяток и жестоко снять шкуру). Порежьте средними дольками, удалите семена. И отправьте к луку и чесноку.
-
Тушите на среднем огне, постоянно помешивая. Если надо - плесните совсем немного воды. Когда соус почти готов (загустел), посолите и поперчите его по вкусу, в самом конце добавляем мелко порезанный базилик.
-
Теперь в соус отправляются пичи и несколько столовых ложек воды, в которой они варились. Хорошо перемешайте и потушите пару минут. Все!
-
Смотрите какая консистенция соуса (густой) - пичи не должны в нем плавать!
-
Рецепт "Томатный соус для пасты и пиццы" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Коллекция похожих рецептов
Соусы
Рецепт соуса велюте
Комментарии к рецепту
И как у тебя все получается???
Мой самый любимый рецепт томатного соуса для пасты и пиццы!!!
Я тоже так готовлю!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо большое, за рецепт соуса томатного! Обязательно приготовлю.
Привет!
Я не ем томатный соус для пасты и пиццы!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо большое за рецепт томатного соуса для пасты и пиццы, bodina_96.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить томатный соус для пасты и пиццы.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с томатным соусом для пасты и пиццы много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень простой рецепт томатного соуса для пасты и пиццы, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть томатного соуса для пасты и пиццы из магазина.;)
Спасибо Вам, bodina_96, за рецепты.
Bodina_96, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!