От: Юля Кочубей
Для вдохновления смотрела рецепт соуса для телятины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, сливочные соусы
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус чесночно-сливочный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шампиньоны чистим и нарезаем небольшими кубиками. С цветной капустой поступаем так же. Маслины разрезаем пополам.
Лук мелко нарезаем и пассеруем на оливковом масле. Когда лук подрумянится, вводим шампиньоны, солим, перчим. Тушим 2-3 минуты на среднем огне.
Добавляем цветную капусту и маслины. Томим еще 2 минуты.
В небольшой кастрюле растапливаем сливочное масло. Вводим в масло тушеные грибы и капусту.
Убавляем температуру и вводим, помешивая, сметану и сливки. Томим 2 минуты.
Добавляем паприку, смесь специй и семена подсолнечника и тыквы.
Отключаем печку и даем настояться 5 минут.
Соусы
Рецепт соуса велюте
Комментарии к рецепту
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
ОЧ вкусно получилось)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Готовила сливочный соус для пасты с шампиньонами, цветной капустой, семечками тыквы и подсолнечника много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Таким способом обязательно попробуем приготовить сливочный соус для пасты с шампиньонами, цветной капустой, семечками тыквы и подсолнечника! спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Замечательный рецепт. Думаю, любителям томатного соуса для пасты и пиццы должно понравится.
Юля, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!