Борщ с тушенкой и гречкой

От: ererorori

Так хочется многие привычные блюда попробовать приготовить по-другому. Одно из таких блюд - борщ. Я предлагаю вам возможность это исправить. Расскажу, как приготовить борщ с тушенкой и гречкой. Для вдохновления смотрела рецепт борща. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт борща, вкусный суп

Фото борща с тушенкой и гречкой

Готовим борщ с тушенкой и гречкой

Время приготовления: 150 мин
Порций: 6
Калорий: 339 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Удивите своих домашних таким борщом. Наверняка, они не ожидают увидеть в борще гречку. Блюдо готовится несложно и может стать хорошей заменой привычным супам. Обязательно приготовьте данный вид супа, он должен очень понравиться вам и вашей семье.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кубанский борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Гречка — 100 г
Тушёнка — 330 г
Репчатый лук — 2 шт.
Косточки для бульона — 500 г
Морковь — 1 шт.
Чабер — По вкусу
Душистый перец — По вкусу
Лавровый лист — По вкусу
Свежемолотый чёрный перец — По вкусу
Соль — По вкусу
Растительное масло — 2 ст.л.

Инструкция:

Варим бульон. Поставьте на огонь кастрюлю с двумя литрами воды, косточками и луковицей. Как только вода закипит, убирайте пенку. Бульон будет готов часа через 2.
Как приготовится, достаньте косточки и лук. В бульон закиньте хорошо промытую гречку.
Мелко порежьте лук, а морковь нашинкуйте соломкой. Поджарьте овощи в масле на сковороде до золотистого цвета. Потом все отправляйте в кастрюлю с бульоном.
Добавьте все специи и посолите бульон. Банку тушенки отправьте в кастрюлю за 5 минут до готовности. Суп будет вариться около 30 минут.