Быстрый постный борщ с укропом

От: erseda1979

Для вдохновления смотрела рецепт борща. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт борща,  свекольный суп

Рецепт быстрого постного борща с укропом

Фото быстрого постного борща с укропом

Готовим быстрый постный борщ с укропом

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Нож шефский
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постный борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Лук-порей 2 шт.
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Стебель сельдерея 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Свекла 680 г
  • Овощной бульон 4 стак.
  • Яблочный уксус 4 столовые ложки
  • Измельченный укроп 4 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция:

  1. Очистите все овощи и мелко нарежьте.

  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте порей, репчатый лук, сельдерей, морковь, измельченный чеснок и свеклу. Щедро посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, минут 15-20, пока овощи не станут мягкими.

  3. Влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая, еще 10-15 минут. Затем добавьте уксус, 3 столовые ложки укропа и еще раз посолите и поперчите по вкусу.

  4. Подавайте, посыпав оставшимся укропом.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ksyukha72
ksyukha72

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Слобожанинова Таня
Слобожанинова Таня

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Миллер Ева
Миллер Ева

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

anseser1983
anseser1983

Сижу сейчас, доедаю быстрый постный борщ с укропом.
Очень вкусно, мне понравилось.

valentina86
valentina86

Можно еще добавить постный красный борщ. Интересный рецепт.

Литовкина Лиза
Литовкина Лиза

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

keleinikova_91
keleinikova_91

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

tanya98
tanya98

Как вкусно! Я полюбила быстрый постный борщ с укропом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

isangor1998
isangor1998

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

mina
mina

Рецептик супер!!:)

yella98
yella98

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

eriom1991
eriom1991

Спасибо!
Отличный рецепт быстрого постного борща с укропом!

lyuba
lyuba

Мой парень просто обожает быстрый постный борщ с укропом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

gutramet1998
gutramet1998

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю быстрый постный борщ с укропом

Бархат Лиля
Бархат Лиля

Erseda1979, спасибо.
Приготовила быстрый постный борщ с укропом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

tserkovnikova_92
tserkovnikova_92

Вчера приготовила быстрый постный борщ с укропом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

inna72
inna72

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото быстрого постного борща с укропом очень аппетитно выглядит!!!

Коллекция похожих рецептов