Красный борщ из индейки
От: otyuskaya_93
Для вдохновления смотрела рецепт борща. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, суп из индейки
Фото красного борща из индейки
Готовим красный борщ из индейки
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ по-галицки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- индейка 500 г
- капуста белокочанная 200 г
- картофель 2 шт.
- свекла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- зелень 1 пучок
- соль по вкусу
- перец черный (молотый) по вкусу
- чеснок 2 шт.
Инструкция:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Мясо индейки отварить до готовности. Отделить от костей и шкурки. Бульон процедить.
-
Картофель нарезать кубиками.
-
Капусту нашинковать и положить вместе с картошкой в бульон, варить 20-30 минут.
-
Лук мелко нарезать.
-
Свеклу натереть некрупной терке.
-
Морковь также натереть на крупной терке.
-
Смешать овощи, добавить подсолнечное масло и немного спассеровать на среднем огне.
-
К картошке и капусте добавить вареное мясо индейки.
-
К свекле, луку и моркови добавить томатную пасту.
-
Зажарку добавить в уже почти готовый борщ. Поварить до готовности всех ингредиентов. В конце посолить, поперчить, добавить выдавленный через пресс чеснок.
-
Готовый борщ подавать со сметаной, зеленью и ржаным хлебом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Otyuskaya_93, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Думаю, очень вкусно.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Рецепт постного красного борща немного другое, но тоже интересно.
Otyuskaya_93, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, otyuskaya_93, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
красный борщ из индейки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Otyuskaya_93, умничка!
Какой аппетитный рецептик красного борща из индейки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Otyuskaya_93, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт красного борща из индейки!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо! Беру в закладки.
Не перестаю удивляться! Класс!
Otyuskaya_93, Рецепт просто прелесть!