Борщ с селедкой
Второе название этого блюда - жидкий винегрет. Его можно подавать с ароматным растительным маслом или жирной сметаной. Для вдохновления смотрела рецепт борща. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп
Фото борща с селедкой
Готовим борщ с селедкой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала полтавский борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мясной бульон 3,5 л
- Свекла 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Сельдь 1 шт.
- Зеленый горошек замороженный 300 г
- Квашеная капуста 300 г
- Соленые огурцы 100 г
Инструкция:
-
Овощи очистить и промыть. Морковь, картофель, баклажан, перец и свеклу нарезать небольшими кубиками.
-
Морковь, свеклу и картофель обжарить в течение 10 минут. Затем добавить квашеную капусту, перец и баклажан, тушить на среднем огне 7 минут.
-
Добавить зеленый горошек, бульон, нарезанный огурец, довести до кипения и варить 10 минут. При подаче добавить селедку и мелко нарезанную зелень.
Комментарии к рецепту
Попробую это блюдо. Спасибо!
Сижу сейчас, доедаю борщ с селедкой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
За идею брала рецепт борща со свеклой. Получилось очень вкусно.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит борщ с селедкой.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Да борщ с селедкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Межецкая, спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Я хочу приготовить борщ с селедкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю борщ с селедкой.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с борщом с селедкой!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
У меня борщ с селедкой прямо как на картинке!
получилось шикарно, Межецкая спасибо за рецептик!!!