Окрошка на квасе

От: Маша Агдамская

9 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт окрошки на кефире. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт окрошки, вкусный суп

Фото окрошки на квасе

Готовим окрошку на квасе

Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 58 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

лук зеленый 10 г
говяжий язык 50 г
огурец 40 г
яйца перепелиные 3 шт.
картофель (мини) 6 шт.
хрен 5 г
горчица 5 г
редис 20 г
квас (или кефир) 200 г

Инструкция:

Подготовить ингредиенты.
Отварить говяжий язык до мягкости. Отварить яйца и мини-картофель. Картофель разрезать на половинки. Огурцы и редис нарезать тонкими слайсами.
Тонко нарезать отварной говяжий язык. Зеленый лук мелко порезать.
Разрезать вареные яйца.
В глубокую тарелку выложить картофель, скрученные слайсы огурцов.
Добавить в тарелку нарезанный редис и говяжий язык.
Добавить половинки яиц.
Посыпать зеленым луком.
Сверху положить горчицу и хрен.
Посолить.
Залить квасом или кефиром.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

miroshnikova_97

Спасибо за рецепт окрошки на квасе.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

yakubenko_78

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

entontono1971

Уверена маме понравится
все любители окрошки на квасе оценили!

yulyasha81

Маша, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Леонидовна Зина

Маша, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Парушева Лида

Очень простой рецепт окрошки на квасе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть окрошки на квасе из магазина.;)
Спасибо Вам, Маша, за рецепты.

Татьяна Урбина

Ой! Что я нашла - receptle.ru/supy/okroshka/okroshka-s-khrenom!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

yaroslavna71

Обязательно сделаю окрошку на квасе!!!

unerorou

Супер задумка - буду заглядывать!