Окрошка на квасе

От: Маша Агдамская

Для вдохновления смотрела рецепт окрошки на кефире. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт окрошки,  вкусный суп

Рецепт окрошки на квасе

Фото окрошки на квасе

Готовим окрошку на квасе

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 58 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • лук зеленый 10 г
  • говяжий язык 50 г
  • огурец 40 г
  • яйца перепелиные 3 шт.
  • картофель (мини) 6 шт.
  • хрен 5 г
  • горчица 5 г
  • редис 20 г
  • квас (или кефир) 200 г

Инструкция:

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Отварить говяжий язык до мягкости. Отварить яйца и мини-картофель. Картофель разрезать на половинки. Огурцы и редис нарезать тонкими слайсами.

    окрошка на квасе
  3. Тонко нарезать отварной говяжий язык. Зеленый лук мелко порезать.

    окрошка на квасе
  4. Разрезать вареные яйца.

    окрошка на квасе
  5. В глубокую тарелку выложить картофель, скрученные слайсы огурцов.

    окрошка на квасе
  6. Добавить в тарелку нарезанный редис и говяжий язык.

    окрошка на квасе
  7. Добавить половинки яиц.

    окрошка на квасе
  8. Посыпать зеленым луком.

    окрошка на квасе
  9. Сверху положить горчицу и хрен.

    окрошка на квасе
  10. Посолить.

    окрошка на квасе
  11. Залить квасом или кефиром.

    окрошка на квасе
  12. Приятного аппетита!

    окрошка на квасе

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
miroshnikova_97
miroshnikova_97

Спасибо за рецепт окрошки на квасе.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

yakubenko_78
yakubenko_78

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

entontono1971
entontono1971

Уверена маме понравится
все любители окрошки на квасе оценили!

yulyasha81
yulyasha81

Маша, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Леонидовна Зина
Леонидовна Зина

Маша, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Парушева Лида
Парушева Лида

Очень простой рецепт окрошки на квасе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть окрошки на квасе из магазина.;)
Спасибо Вам, Маша, за рецепты.

Татьяна Урбина
Татьяна Урбина

Ой! Что я нашла - receptle.ru/supy/okroshka/okroshka-s-khrenom!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

yaroslavna71
yaroslavna71

Обязательно сделаю окрошку на квасе!!!

unerorou
unerorou

Супер задумка - буду заглядывать!

Коллекция похожих рецептов