Окрошка на воде
От: Таня Рудковская
Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду. Для вдохновления смотрела рецепт окрошки на кефире. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт окрошки, рецепты на ужин, быстрый суп
Фото окрошки на воде
Готовим окрошку на воде
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 1,5 л чистой воды
- 1 л кефира
- 2 огурца
- 8 редисок
- 2 яйца
- несколько перьев зеленого лука
- небольшй пучок укропа и петрушки
- соль, красный перец по вкусу
Инструкция:
-
Яйца отварить в течение 10 минут, поместить в холодную воду на пару минут. Очистить от скорлупы и порезать кубиками. Огурцы и редиску вымыть, порезать небольшими кубиками. Лук, петрушку и укроп промыть, нашинковать, посолить и растереть.
-
Холодный кефир влить в кастрюлю, добавить холодную воду, посолить, поперчить и перемешать. Всыпать все остальные ингредиенты и еще раз перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.
Коллекция похожих рецептов
Окрошка
Рецепт окрошки на сметане
Окрошка
Рецепт окрошки на тане
Комментарии к рецепту
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на окрошку на воде (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Таня спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Уверена маме понравится
все любители окрошки на воде оценили!
А я посматриваю на рецепт окрошки на тане, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить окрошка на воде,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Таня, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Класс!
Приготовила окрошку на воде, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ой, Таня.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо!
Все здорово получилось!