Щи боярские
От: upaile1973
В народе говорят:- Щи и каша, пища наша. Но ведь щи и бояре едали. Вот и я Вам хочу предложить приготовить Щи наваристые, не пустые, с боярским "присмаком" Для вдохновления смотрела рецепт щей из свежей капусты с мясом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт щей, классические супы
Фото щей боярских
Готовим щи боярские
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из щавеля и крапивы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- бульон - 2 шт.
- перец чили - по вкусу
- чеснок - 5 стак.
- томатный соус - по вкусу
- зелень - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Инструкция:
-
1) За кипятить бульон, вкинуть картошку и варить до готовности.
-
В это же время на сковороду с маслом всыпать капусту с половиной моркови и тушить под крышкой до готовности (если нужно, то подливать немного кипяченной воды) 3) На сковороде жарить лук, когда он станет прозрачным, то добавить морковь, сельдерей, корень петрушки, пастернак, перцы. Тушим до готовности, в конце добавить томатный соус (у меня где то 150 гр соуса ушло) 4) С бульона выбрать немного картофеля, помять его и вкинуть обратно в бульон. 5) В бульон с картофелем высыпаем капусту и овощи 6) Все смешать, посолить, поперчить. Пусть потомится все минут еще 15.Затем добавить зелень и чеснок и выключить плиту. 7) Хорошо такие щи готовить на ночь. Когда щи настоятся, они становятся еще вкуснее Смачного.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Щи боярские — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А щи боярские — это очень вкусно!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Готовила щи боярские на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит щи боярские:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Можно похвастаюсь? Сделала щи польские из квашеной капусты - так здорово!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я давненько поглядываю на щей боярских — очень аппетитно!
Буду готовить!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!