Щи с бараниной
Очень наваристые и сытные щи с бараниной. С таким блюдом второе можно даже и не готовить. Отличный обед или ужин. Попробуйте, вам обязательно понравится. Для вдохновления смотрела рецепт ароматных слоеных пирожков с бараниной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт щей, рецепты на ужин, щавелевый суп, суп из баранины
Фото щей с бараниной
Готовим щи с бараниной
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Щи с бараниной готовьте так. Поставьте вариться мясо с целыми луковицей и морковкой. Через час, выньте мясо, порежьте и верните в бульон, а овощи выбросьте. Положите в суп порезанный картофель. Лук и морковь обжарьте на сковороде и добавьте в суп за 5 минут до готовности. Тогда же посолите, поперчите и бросьте лавровый лист. Перед самой готовностью бросайте в суп порезанный щавель. Как закипит, отставьте и дайте настояться полчаса. При подаче на стол в тарелку положите половинку варенного яйца и сметану. Приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с бараниной и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Баранина с косточкой — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Картошка — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Пучок щавеля — 1 шт.
- Сметана — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция:
-
Залейте мясо водой и поставьте на огонь.
-
После закипания, добавьте в кастрюлю целые луковицу и морковку. Варите 1 час на среднем огне.
-
Отварите яйца.
-
Мясо выньте из бульона и поставьте остывать, овощи выбросьте.
-
Остывшее мясо порежьте и положите в бульон.
-
Очистите картошку, лук и морковь.
-
Порежьте картошку и бросьте в суп.
-
Обжарьте измельченный лук.
-
Затем добавьте порезанную морковь.
-
За 5 минут до готовности добавьте в суп зажарку, соль, перец и лавровый лист. Перед самой готовностью бросайте в суп порезанный щавель. Как закипит, отставьте и дайте настояться полчаса. При подаче на стол в тарелку положите половинку варенного яйца и сметану.
Комментарии к рецепту
Какая вкусняшка!
Девочки, щи с бараниной объедение.
Супер.
liloun большое спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит щи с бараниной.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать щи с бараниной.
Раньше думала, что щи с бараниной, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Делаю щи с бараниной который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Liloun, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Может быть кому и пригодиться тоже щи постные с грибами.
Liloun, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Нямка нямнямка…
Сделала щи с бараниной впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Liloun, аппетитно - чудо!
Я делала щи с бараниной, мне понравилось.
Даже сестре, которая щи с бараниной не любит,понравилось!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
А как же мне хочется уже приготовить.