Суточные щи из кислой капусты
От: ksyukha93
Для вдохновления смотрела рецепт щей из свежей капусты с мясом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт щей, суп с капустой, суп с грибами
Фото суточных щей из кислой капусты
Готовим суточные щи из кислой капусты
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из квашеной капусты со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 2,5 л мясного бульона или воды
- 50 г сухих белых грибов
- 700 г квашеной капусты
- 2 средние репки
- 2 большие луковицы
- 1 большая морковка
- 3 зубчика чеснока
- по 1 небольшому пучку укропа и петрушки
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция:
-
Белые грибы залейте бульоном или водой на 15 мин Доведите до кипения, посолите, варите 5 мин Затем выньте шумовкой грибы, промойте от песка и нарежьте небольшими кусочками. Бульон процедите через полотенце или сложенную в несколько слоев марлю.
-
Разогрейте духовку до 140 С. Квашеную капусту слегка промойте питьевой водой, отожмите, нарежьте на кусочки длиной примерно 2 см и положите в глубокую керамическую форму. Залейте небольшим количеством грибного настоя и поставьте в духовку на 1 ч.
-
Лук и морковь очистите, мелко нарежьте и обжарьте в разогретом масле, 10 мин Зелень измельчите. Чеснок раздавите и порубите.
-
В глиняные горшочки разложите капусту, грибы, луково-морковную заправку и репу. Сверху положите чеснок и зелень. Влейте грибной настой, плотно закройте горшочки фольгой и поставьте в духовку на 1 ч. Затем выставьте на мороз.
-
На следующий день или через 2 дня разморозьте и разгорейте в духовке.
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте суточных щей из кислой капусты.
Готовить с ksyukha93 одно удовольствие!
Спасибо, очень понравилось оформление суточных щей из кислой капусты!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я, как большая любительница суточных щей из кислой капусты, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне суточных щей из кислой капусты выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Довольна щами кислыми суточными receptle.ru/supy/schi/schi-kislye-sutochnye. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суточные щи из кислой капусты на её день рождения:)))
ksyukha93, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Суточные щи из кислой капусты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
А я думала разбираюсь в приготовлении суточных щей из кислой капусты:D:D, а здесь такое:)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить суточные щи из кислой капусты.
Сделали, но еще не пробовали!!