Солянка с копченой колбасой

От: singi2003

Как приготовить просто и вкусно? Предлагаю вам рецепт приготовления солнки с копченой колбасой. Для вдохновления смотрела рецепт солянки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт солянки,  суп из говядины,  суп с копченостями,  суп с мясом,  суп с перловкой

Рецепт солянки с копченой колбасой

Фото солянки с копченой колбасой

Готовим солянку с копченой колбасой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Чтобы ускорить процесс приготовления солянки с копченой колбасой в домашних условиях, нужно готовить ингредиенты параллельно (мясной бульон, овощи и перловку). По желанию можно в готовую солянку добавить лимонного сока и сметаны (1-2 столовых ложки на порцию) .

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку из сосисок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мясо говядины — 250 г
  • Ветчина — 150 г
  • Копченая колбаса — 300 г
  • Перловка — 120 г
  • Огурцы — 1-2 шт.
  • Маслины — 5-7 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соль — 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Нарезаем говядинц, ветчину, колбасу.

  2. В кастрюлю заливаем воду и засыпаем туда ветчину, колбасу и говядину. Кипятим воду до появления пены, потом убираем ее ложкой и убавляем огонь до медленного. Когда говядина будет готова, огонь убираем.

    солянка с копченой колбасой
  3. Промываем перловку в холодной воде. Засыпаем в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим, пока вода не вскипит. После этого убавляем огонь до медленного и варим 30 минут.

    солянка с копченой колбасой
  4. Чистим лук и огурцы, нарезаем и жарим с томатной пастой на сковородку окло 10-15 минут до готовности.

    солянка с копченой колбасой
  5. Теперь добавляем перловку и овощи в кастрюлю с бульоном и мясом. Добавляем маслины, подаем солянку к столу.

    солянка с копченой колбасой

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dasha95
dasha95

Супер все получилось

unerorou
unerorou

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

entin
entin

Это какой-то шедевр!!!
singi2003, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

ashithed
ashithed

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

alisa
alisa

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что солянку с копченой колбасой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту солянку с копченой колбасой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

toma81
toma81

Singi2003, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Анюта Краснослободцева
Анюта Краснослободцева

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант солянки с копченой колбасой

yaroslavna71
yaroslavna71

Готовится элементарно)

nisofise1980
nisofise1980

Спасибо!
Все здорово получилось!

Коллекция похожих рецептов