Суп-пюре из тыквы душевное тепло
От: Полина Семехина
Один из самых простых, легких и безумно вкусных рецептов супа, сохранившего в себе всю пользу, яркость и солнечное тепло тыквы. Аромат пряных трав, нежная текстура этого простого супа согреют вас осенним дождливым вечером и поднимут настроение. Для вдохновления смотрела рецепт супа пюре из тыквы с яблоками и мускатным орехом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп
Фото супа-пюре из тыквы душевное тепло
Готовим суп-пюре из тыквы душевное тепло
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- тыква - 750 г
- перец сладкий - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- имбирь - 40 г
- перец острый - 1 щепотка
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей корень - 80 г
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- сметана - по вкусу
- вода - 1000 мл
Инструкция:
-
Нарезаем овощи мелкими кубиками и обжариваем на сковороде в оливковом масле 10-15 минут.
-
Тыкву нарезаем кубиками и ставим варить до полуготовности, после чего добавляем наши овощи и доварим еще 5 минут.
-
Пюрируем суп погружным блендером, после чего еще чуть-чуть его довариваем. Солим по вкусу.
-
Разливаем полученный суп по тарелочкам, украшаем сметаной. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт нежного супа-пюре из тыквы
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из тыквы
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Полина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от супа-пюре из тыквы душевное тепло!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Если любишь суп-пюре из тыквы душевное тепло, посмотри еще суп-пюре из тыквы с тахиной.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит суп-пюре из тыквы душевное тепло.
Большое тебе спасибо, Полина, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт