Суп-пюре из брокколи
От: Дымченко Ланка
Ничего необычного в моем рецепте нет. Самый простой рецепт, но очень вкусный суп получается. И опять же: рецепт девочковый, вот и делюсь. Для вдохновления смотрела рецепт супа-пюре из брокколи с семгой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, суп из брокколи
Фото супа-пюре из брокколи
Готовим суп-пюре из брокколи
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из брокколи с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- лук-порей - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- вода - 700 мл
- майоран сушеный - 1 ч.л.
- зелень рубленая - по вкусу
- растительное масло - 3 ст.л.
- брокколи свежая - 500 г
Инструкция:
-
Лук-порей нарезать полукольцами, брокколи разобрать на соцветия, крупные разрезать. На сковороде разогреть растительное масло и протушить 15 минут лук с брокколи. Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Как только вода закипит - отправляем туда овощи. Готовим минут 5. Помидор очищаем от кожицы, нарезаем кубиком и добавляем к овощам. Готовим 5 минут. Добавляем майоран и выключаем огонь. Даем супу немного "отдохнуть".
-
Пробиваем блендером.
-
Нарезаем зелень. Разливаем суп порциями. В каждую порцию добавляем зелень по вкусу. Если нужно "утяжелить" блюдо, это можно сделать чем угодно: обжарить бекон до хруста, натереть сыр, просто сухарики. Я добавила обжаренное свиное сало с прослойкой. Смачного!
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из чечевицы
Суп-пюре
Рецепт грибного супа пюре
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Дымченко, рецепт супа-пюре из брокколи ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Давно хочу попробовать сделать суп-пюре из брокколи))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вкусна
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
суп-пюре из брокколи — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Дымченко)))))
суп-пюре из брокколи со шпинатом готовила, а вот суп-пюре из брокколи - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Дымченко, большое спасибо!
Дымченко большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала суп-пюре из брокколи — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит суп-пюре из брокколи, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от суп-пюре из брокколи.
СПАСИБОЧКИ!
Дымченко — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно суп-пюре из брокколи будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
А что вы нашли в супе-пюре из брокколи??? Мне, например, не очень понравилось:(
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп-пюре из брокколи на её день рождения:)))
Дымченко, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом-пюре из брокколи!
Спасибо Дымченко за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))