Суп-пюре из тыквы с тахиной
От: sonya84
Для вдохновления смотрела рецепт супа пюре из тыквы с яблоками и мускатным орехом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп
Фото супа-пюре из тыквы с тахиной
Готовим суп-пюре из тыквы с тахиной
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- бульон - 1 л
- тыква - 400 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- паприка молотая - по вкусу
Инструкция:
-
Тыкву нарезать не большими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым масло и запечь в духовке или в микроволновке до готовности. (я запекаю в микро, 12 минут, при мощности 100).
-
Лук и чеснк очистить и мелко нарезать В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук и чеснок, помешивая до золотистого цвета. Тыкву переложить в кастрюльку, добавить обжаренные лук и чеснок
-
и измельчить овощи в пюре с помощью блендера, добавить куриный бульон, еще раз взбить до однородной консистенции, вернуть на плиту, довести до кипения, снятьс плит
-
Это тахина (тхина, тахини), а по русски-кунжутная паста.
-
добавить тахину, перемешать, приправить солью и перцем,
-
разлить по суповым чашкам, посыпать молотой паприкой и кедровыми орешками и подавать. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт нежного супа-пюре из тыквы
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из тыквы
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Однозначно в закладки, как и рецепт супа пюре из тыквы с молоком.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суп-пюре из тыквы с тахиной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Sonya84!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я суп-пюре из тыквы с тахиной ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп-пюре из тыквы с тахиной)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Sonya84, огромное спасибо за суп-пюре из тыквы с тахиной!
Получилось с первого раза.
Пасибо тебе sonya84.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.