Хотите разнообразить свой рацион удивительно вкусным, по-настоящему сытным и полезным блюдом? Рецепт приготовления супа с фасолью и мясом - это отличный вариант обеда для всей семьи. Для вдохновления смотрела рецепт пирога с мясом и фасолью. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супов, суп с мясом, фасолевый суп
Такой суп с фасолью и мясом в домашних условиях - это действительно сытное блюдо, которое особенно нравится мужчинам. В качестве мяса для бульона можно использовать не только баранину, как в данном варианте, но и любое другое мясо.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чолнт с мясом и фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт приготовления супа с фасолью и мясом следует начать с того, что за 10-12 часов до начала непосредственного процесса замочить в холодной воде фасоль.
2. Также заранее нужно сварить бульон. Отличным вариантом для его основы может стать мясо на кости (в данном случае баранина). Варить бульон до готовности мяса, добавив в кастрюлю луковицу и по желанию специи.
3. Когда все подготовительные процессы завершены можно приступать к основному. Фасоль залить небольшим количеством бульона и отправить на огонь. После закипания варить около 30-40 минут на среднем огне.
4. Пока варится фасоль можно очистить и подготовить другие ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистить и нарезать.
5. Из бульона достать мясо и отделить его от кости. Вынуть также луковицу (она больше не понадобится). Довести бульон до кипения и аккуратно отправить туда лук и картофель.
6. Следом закинуть морковь.
7. Довести овощи до кипения, а затем проварить около 25-30 минут.
8. Теперь к овощам можно добавить проваренную фасоль.
9. На медленном огне варить суп еще около 30 минут. Затем можно отправить в кастрюлю томатный соус или разведенную бульоном томатную пасту.
10. Завершающим этапом будет нарезанное мясо.
11. Посолить по вкусу и при желании добавить перец. Буквально 3-5 минут и суп с фасолью и мясом в домашних условиях готов. Перед подачей присыпать мелко нарезанной зеленью.
Комментарии к рецепту
Делаю супчик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Шевелева громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить супчик.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать суп, но вышло вкусно!
Супчик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецепт receptle.ru/supy/schi/postnye-schi-s-fasolyu.
Спасибо большое за замечательный рецепт супа.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как супчик у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!