Суп с фасолью и мясом

От: Шевелева Лиза

Хотите разнообразить свой рацион удивительно вкусным, по-настоящему сытным и полезным блюдом? Рецепт приготовления супа с фасолью и мясом - это отличный вариант обеда для всей семьи. Для вдохновления смотрела рецепт пирога с мясом и фасолью. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт супов,  суп с мясом,  фасолевый суп

Рецепт супа с фасолью и мясом

Фото супа с фасолью и мясом

Готовим суп с фасолью и мясом

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Такой суп с фасолью и мясом в домашних условиях - это действительно сытное блюдо, которое особенно нравится мужчинам. В качестве мяса для бульона можно использовать не только баранину, как в данном варианте, но и любое другое мясо.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чолнт с мясом и фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мясо на кости — 500 г
  • Фасоль — 400 г
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Томатный соус — 100 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Свежая зелень — 20 г

Инструкция:

  1. Рецепт приготовления супа с фасолью и мясом следует начать с того, что за 10-12 часов до начала непосредственного процесса замочить в холодной воде фасоль.

  2. 2. Также заранее нужно сварить бульон. Отличным вариантом для его основы может стать мясо на кости (в данном случае баранина). Варить бульон до готовности мяса, добавив в кастрюлю луковицу и по желанию специи.

    суп с фасолью и мясом
  3. 3. Когда все подготовительные процессы завершены можно приступать к основному. Фасоль залить небольшим количеством бульона и отправить на огонь. После закипания варить около 30-40 минут на среднем огне.

    суп с фасолью и мясом
  4. 4. Пока варится фасоль можно очистить и подготовить другие ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистить и нарезать.

    суп с фасолью и мясом
  5. 5. Из бульона достать мясо и отделить его от кости. Вынуть также луковицу (она больше не понадобится). Довести бульон до кипения и аккуратно отправить туда лук и картофель.

    суп с фасолью и мясом
  6. 6. Следом закинуть морковь.

    суп с фасолью и мясом
  7. 7. Довести овощи до кипения, а затем проварить около 25-30 минут.

    суп с фасолью и мясом
  8. 8. Теперь к овощам можно добавить проваренную фасоль.

    суп с фасолью и мясом
  9. 9. На медленном огне варить суп еще около 30 минут. Затем можно отправить в кастрюлю томатный соус или разведенную бульоном томатную пасту.

    суп с фасолью и мясом
  10. 10. Завершающим этапом будет нарезанное мясо.

    суп с фасолью и мясом
  11. 11. Посолить по вкусу и при желании добавить перец. Буквально 3-5 минут и суп с фасолью и мясом в домашних условиях готов. Перед подачей присыпать мелко нарезанной зеленью.

    суп с фасолью и мясом

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
timoshenkova_96
timoshenkova_96

Делаю супчик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Шевелева громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

anka86
anka86

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Леоненко Элла
Леоненко Элла

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить супчик.

Писанко Рая
Писанко Рая

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

lyuda
lyuda

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

inga73
inga73

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать суп, но вышло вкусно!

Лида Чечулина
Лида Чечулина

Супчик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

fedchuk_83
fedchuk_83

Спасибо большое за замечательный рецепт супа.

layves1985
layves1985

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

titrowenc
titrowenc

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как супчик у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Коллекция похожих рецептов