От: omimatadr
Для вдохновления смотрела рецепт хорватского супа с брынзой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супов, легкие рецепты, суп из свинины
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп сливочный с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В 3-х литровую кастрюлю положить вырезку, залить водой и поставить кастрюлю с мясом на огонь. Когда бульон закипит, уменьшить огонь и снять пенку, посолить бульон и готовить мясо под крышкой на медленном огне.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Рис несколько раз промыть под холодной проточной водой. После того как мясо сварится, достать свиную вырезку из кастрюли. В бульон добавить нарезанный кубиками картофель, промытый рис и варить до готовности картофеля и риса.
На сковороде обжарить нарезанный кубиками лук.
Отдельно обжарить натертую на крупной терке морковь.
В кастрюлю к готовому картофелю и рису добавить зажарку, хреновину и кусочки нарезанного мяса. Дать супу немного покипеть.
Готовый суп разлить по тарелкам и заправить сметаной.
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Это было превосходно...
чуть суп вместе с пальцами не слопала)
Супчик для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Omimatadr, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила суп!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила суп, мужу очень понравилось.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Прикольно получилось класс!!!
Это не суп!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!