Хорватский суп с брынзой

От: Екатерина З:))

Много лет назад мой муж решил попробовать отказаться от мяса. Я озадачилась, чем же теперь его кормить? В одной полезной книжице я нашла этот рецепт, приготовила. Любимый был в полном восторге от супчика, хвалил его всячески. Муж уже снова ест мясо. Но этот суп прижился в нашей семье. У него очень интересный вкус из-за сочетания брынзы, петрушки и помидоров. А для любителей брынзы - это просто подарок! Для вдохновления смотрела рецепт ватрушек с творогом, брынзой и зеленью. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт супов,  вкусный суп

Рецепт хорватского супа с брынзой

Фото хорватского супа с брынзой

Готовим хорватский суп с брынзой

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 372 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку из тунца с овощами и брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • петрушка - 1 пучок
  • лук репчатый - 2 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • вода - 1 л
  • масло растительное - ¼ шт.
  • специи - 1

Инструкция:

  1. Подготовим все продукты: Зелень и лук мелко нарезать. Помидоры и брынзу нарезать кубиками.

  2. На сковороде в масле обжариваем лук.

    хорватский суп с брынзой
  3. Добавляем муку

    хорватский суп с брынзой
  4. ...и обжариваем, помешивая

    хорватский суп с брынзой
  5. В конце добавляем петрушку, солим и перчим.

    хорватский суп с брынзой
  6. Все перемешиваем и перекладываем в кастрюлю. Заливаем кипятком. Перемешиваем и доводим до кипения.

    хорватский суп с брынзой
  7. Добавляем помидоры с брынзой. Варим еще 20 мин Суп готов! Подаем со сметаной или сливками.

    хорватский суп с брынзой
  8. P.S.: Если у вас очень кислые помидоры, можете добавить сахар (в шаге 5). Когда будете солить - осторожно. Учитывайте степень солености брынзы, которую вы будете добавлять в суп.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Армейка Алиса
Армейка Алиса

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

iraif
iraif

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

irisha
irisha

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

svetlana93
svetlana93

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

orontingi
orontingi

Недавно пробовала очень вкусный рецепт гречки по-гречески с помидорами и брынзой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить супа.

anastasiya
anastasiya

Спасибо, Екатерина, за помощь!
Мой муж очень любит супчик.

itese
itese

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Аня Каликина
Аня Каликина

Спасибо еще раз ,Екатерина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

nourat
nourat

Приготовила мужу супчик.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Вика Шатрова
Вика Шатрова

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

inears
inears

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

maiya71
maiya71

Не рецепт, а песня!!!

Лиля Тулупова
Лиля Тулупова

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на супчик, если бы не доверяла рецептам Екатерина на все 100%.

rita82
rita82

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит супчик, оценили.

Коллекция похожих рецептов