От: Екатерина З:))
Много лет назад мой муж решил попробовать отказаться от мяса. Я озадачилась, чем же теперь его кормить? В одной полезной книжице я нашла этот рецепт, приготовила. Любимый был в полном восторге от супчика, хвалил его всячески. Муж уже снова ест мясо. Но этот суп прижился в нашей семье. У него очень интересный вкус из-за сочетания брынзы, петрушки и помидоров. А для любителей брынзы - это просто подарок! Для вдохновления смотрела рецепт ватрушек с творогом, брынзой и зеленью. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супов, вкусный суп
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку из тунца с овощами и брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовим все продукты: Зелень и лук мелко нарезать. Помидоры и брынзу нарезать кубиками.
На сковороде в масле обжариваем лук.
Добавляем муку
...и обжариваем, помешивая
В конце добавляем петрушку, солим и перчим.
Все перемешиваем и перекладываем в кастрюлю. Заливаем кипятком. Перемешиваем и доводим до кипения.
Добавляем помидоры с брынзой. Варим еще 20 мин Суп готов! Подаем со сметаной или сливками.
P.S.: Если у вас очень кислые помидоры, можете добавить сахар (в шаге 5). Когда будете солить - осторожно. Учитывайте степень солености брынзы, которую вы будете добавлять в суп.
Комментарии к рецепту
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Недавно пробовала очень вкусный рецепт гречки по-гречески с помидорами и брынзой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить супа.
Спасибо, Екатерина, за помощь!
Мой муж очень любит супчик.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо еще раз ,Екатерина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Приготовила мужу супчик.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Не рецепт, а песня!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на супчик, если бы не доверяла рецептам Екатерина на все 100%.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит супчик, оценили.