Низкокалорийный чизкейк без выпечки

От: Элеонора Исупова

Этот чизкейк очень актуален в летний период, когда есть желание перекусить чем-то легким и низкокалорийным. За счет молочных ингредиентов он имеет приятную консистенцию и нежный вкус! Для вдохновления смотрела рецепт летнего чизкейка с рикоттой и голубикой без выпечки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт чизкейков, праздничные рецепты

Рецепт низкокалорийного чизкейка без выпечки

Фото низкокалорийного чизкейка без выпечки

Готовим низкокалорийный чизкейк без выпечки

Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 792 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления низкокалорийного чизкейка без выпечки. Вам понадобятся такие ингредиенты: творог, сметана, желатин, масло сливочное, печенье, сахар, молоко, сметана. Лучше всего этот десерт готовить на праздники, улучшение настроения гарантировано!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чизкейк без выпечки с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Печенье — 200 г
Сахар — 125 г
Творог — 400 г
Молоко — 100 мл
Сметана — 125 г
Желатин — 20 г

Инструкция:

Измельченное в крошку печенье смешайте с растопленным сливочным маслом.
Тщательно все перемешайте.
Утрамбуйте печенье в форму для чизкейка и поставьте в холодильник на полчаса.
Залейте желатин холодной водой на 10 минут.
Перемешайте творог со сметаной до однородной массы.
Молоко смешайте с сахаром и желатином, доведите до кипения.
Смешайте творожную и молочную массу, а затем влейте на корж. Поставьте в холодильник застывать на 3-4 часа.
Приятного аппетита!