От: Черкавская Нюта
Для вдохновления смотрела рецепт бананового чизкейка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Включить духовку и разогреть примерно до 170 градусов. Измельчить блендером крекеры, всыпать сахар, добавить мягкое масло, перемешать до однородной массы. Переложить ее в форму и хорошо обмять пальцами, запекать до золотистого колера по краям коржа (10-12 минут).
Засыпать в чашу миксера сахар, положить сливочный сыр, взбить на малых оборотах. Всыпать муку, соль, ванилин, специи, добавить тыквенное пюре, перемешать до однородной массы, вбить по одному яйца (после каждого смесь перемешивать).
Выложить начинку на основание ровным слоем. Снизить нагрев до 150 градусов, выпекать тыквенный чизкейк с крекером около 45 минут. Выключить духовку, чизкейк не вынимать, остудить там, в течение 2 часов.
Вынуть десерт из духовки, полностью остудить, прикрыть и отправить минимум на 4 часа в холодильник. Перед подачей достать заранее, чтобы чизкейк нагрелся до комнатной температуры.
Чизкейки
Рецепт шоколадного чизкейкаЧизкейки
Рецепт чизкейка
Комментарии к рецепту
Сегодня буду готовить!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
ДА!!! Черкавская, огромное спасибо, за рецепт тыквенного чизкейка с крекером.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт ягодного чизкейка.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Мама сделала тыквенный чизкейк с крекером!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо, очень понравилось оформление тыквенного чизкейка с крекером!
Тыквенный чизкейк с крекером - очень вкусно, продукты сочетаемые