Капкейки с черничным джемом
От: Nurka-murka
Нежнейшие капкейки с чудесной начинкой не оставят Вас равнодушными и станут отличным завершением праздничного ужина! Для вдохновления смотрела рецепт красных бархатных капкейков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: несложный рецепт кексов, праздничные рецепты, простые рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, кексы на молоке, домашние капкейки
Фото капкейков с черничным джемом
Готовим капкейки с черничным джемом
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: День рождения, Детский праздник, Новый год
Для начинки можно использовать любой джем.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капкейки с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сливочное масло 115 г
- сахар 165 г
- ванильный сахар 10 г
- яйца куриные 2 шт.
- пшеничная мука 175 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- молоко 4 ст.л.
- сливочный сыр 400 г
- сахарная пудра 80 г
- сливки 33% 80 мл
- джем черничный 50 г
Инструкция:
-
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавить яйца, после каждого хорошенько взбить.
-
Затем добавить муку с разрыхлителем и влить молоко. Все аккуратно перемешать. Выложить в подготовленные бумажные формочки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (ориентируйтесь по духовке).
-
В это время подготовить крем: взбить сливки и сахарную пудру.
-
Добавить сливочный сыр и взбить до однородной массы.
-
Готовым капкейкам дать остыть, с помощью специальной насадки или ножа убрать серединку.
-
Начинить капкейки вкуснейшим джемом от "МахеевЪ".
-
В половину крема добавить краситель и взбить. В кондитерский мешок выложить сразу и белый, и цветной крем.
-
Украсить капкейки ягодами.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Капкейки с черничным джемом прелесть, спасибо за рецепт
Хороший рецепт. Спасибо
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ой...как вкусно!!! Обожаю капкейки с черничным джемом!!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще капкейки с черничным джемом я не очччччень, но капкейки с черничным джемом — на пятёрку)))
Nurka-murka, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается капкейки с черничным джемом!!!
Буду делать 3-й раз!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!