Лимонные капкейки
От: Юлия Жигалёва
Для вдохновления смотрела рецепт красных бархатных капкейков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт кексов, легкие рецепты, классические рецепты, лимонные кексы
Фото лимонных капкейков
Готовим лимонные капкейки
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 356 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов, Миксер
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капкейки с черничным джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 160 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Лимон 3 шт.
- Пшеничная мука 200 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Лимонный сок 120 мл
- Йогурт 300 г
- Свежая мята 1 пучок
- Сахарная пудра 200 г
Инструкция:
-
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смешайте масло и сахар до однородной массы. По очереди вбейте в эту смесь яйца. В отдельной миске смешайте цедру двух лимонов, муку, разрыхлитель и соль. Затем смешайте обе смеси.
-
Разлейте тесто по формочкам; лучше если в форму для кексов будут вставлены бумажные формы. Выпекайте в течение 25 минут. Смешайте лимонный сок и сахарную пудру (100 грамм), пропитайте этой смесью готовые кексы, пока они еще горячие.
-
Для крема взбейте 10% йогурт с сахарной пудрой (100 грамм) и украсьте кексы с помощью кондитерского шприца. Сверху можете добавить листочки мяты и кусочки лимона.
Комментарии к рецепту
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще лимонные капкейки я не очччччень, но лимонные капкейки — на пятёрку)))
Юлия вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лимонные капкейки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Юлия!
Спасибо огромное за новенький рецептик лимонных капкейков!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт лимонных сырников - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить лимонных капкейков.
Я лимонные капкейки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лимонные капкейки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Просто фантастика!!!
наконец лимонные капкейки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Юлия!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.