Хачапури из слоеного теста
От: Галя Дварцова
Эти "ленивые" хачапури так хороши к завтраку! С чашечкой кофе, чая или стаканом молока так вкусно. Заготовку из натертого сыра можно сделать с вечера, а утром аромат свежей выпечки соберет семью за столом. Для вдохновления смотрела рецепт ленивых хачапури. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото хачапури из слоеного теста
Готовим хачапури из слоеного теста
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Несложный
Для хачапури на Кавказе чаще используют имеретинский сыр и сулугуни. При этом частично смешивают эти два вида сыра.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хачапури по-тбилисски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- тесто слоеное 500 г
- сыр адыгейский 400 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 1,5 ст.л.
- мука 4 ст.л.
Инструкция:
-
Размораживаем слоеное тесто, натираем на крупной терке сыр, в который добавляем яичный белок и хорошо перемешиваем готовую начинку.
-
Тесто слегка раскатываем, нарезаем квадратами и укладываем на каждый квадрат начинку.
-
Желток смешиваем с молоком. Квадраты теста с начинкой заворачиваем конвертом и смачиваем каждый желтком. Укладываем на противень и укрыв тканью, даем постоять 20 минут.
-
Выпекаем в духовке, нагретой до 200 С 30 минут до румяной корочки. Немного остужаем на решетке и подаем теплыми. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Хачапури
Рецепт аджарских хачапури
Хачапури
Рецепт хачапури
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Сегодня буду готовить!
Вкуснятина, обожаю хачапури из слоеного теста
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Галя :)
Галя, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Впервые в жизни замахнулась на хачапури из слоеного теста, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень интересная ссылка о хачапури с мясом receptle.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-s-myasom.
Спасибо за рецепт
очень люблю хачапури из слоеного теста
Vkysno, spasibo.