Хлеб с изюмом, лесными орехами и шалотом
От: sisoucati1995
Для вдохновления смотрела рецепт клубничного хлеба с орехами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт хлеба, рецепты на сковороде
Фото хлеба с изюмом, лесными орехами и шалотом
Готовим хлеб с изюмом, лесными орехами и шалотом
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 12
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки, Нож керамический, Пульверизатор
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Непросеянная мука 300 г
- Пшеничная мука 200 г
- Вода 350 мл
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 10 г
- Свежие дрожжи 10 г
- Лук-шалот 80 г
- Растительное масло 10 мл
- Лесные орехи 80 г
- Изюм 80 г
- Мед 1 ч.л.
Инструкция:
-
Измельчите шалот и обжарьте на смеси растительного и сливочного масла до мягкости. Добавьте рубленые орехи, перемешайте и готовьте 1 минуту. Затем добавьте промытый изюм и жарьте еще 30 секунд.
-
Смешайте оба вида муки, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, воду, мед, ранее обжаренную смесь и замесите тесто. Сформируйте из теста шар, накройте и оставьте на 45 минут.
-
Выложите тесто на поверхность, еще раз сформируйте шар и, укрыв, оставьте еще на 45 минут.
-
На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в 2 батона. Уложите на противень швом вниз, выстланный полотенцем и посыпанный мукой, и оставьте на 1 час.
-
Разогрейте духовку до 250 градусов.
-
Выложите батоны на перевернутый противень и сделайте острым ножом длинный продольный надрез глубиной 5 мм.
-
Сбрызните стенки духовки из пульверизатора, поместите батоны и пеките около 30 минут.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Я еще не делала хлеб с изюмом, лесными орехами и шалотом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, хлеб с изюмом, лесными орехами и шалотом сказка!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте хлеба из карлсона с изюмом, орехами и кофе.
ДА!!! sisoucati1995, огромное спасибо, за рецепт хлеба с изюмом, лесными орехами и шалотом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы хлеб с изюмом, лесными орехами и шалотом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать хлеб с изюмом, лесными орехами и шалотом к домашнему празднику.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо большое за рецепт хлеба с изюмом, лесными орехами и шалотом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Я приготовила хлеб с изюмом, лесными орехами и шалотом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А хлеб с изюмом, лесными орехами и шалотом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Хлеб с изюмом, лесными орехами и шалотом просто вкусняшка!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)