Хлеб с вялеными помидорами

От: Дария Ованнисян

Этот хлеб вышел невероятно вкусным! Тонкая корочка, мягкий воздушный мякиш и кусочки вяленых помидор! Готовить его легко и просто! Для вдохновления смотрела рецепт хлеба с вялеными помидорами, сыром и тимьяном. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт хлеба с вялеными помидорами

Фото хлеба с вялеными помидорами

Готовим хлеб с вялеными помидорами

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 321 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала банановый хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • мука - 375 г
  • вода - 200 мл
  • оливковое масло - 20 шт.
  • томатная паста - 25 г
  • соль - 5 г
  • сахар - 25 г
  • помидоры вяленые - 50 г
  • дрожжи сухие - 4 г

Инструкция:

  1. Смешать воду с дрожжами и сахаром,

  2. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15 минут.

    хлеб с вялеными помидорами
  3. Добавить томатную пасту, масло и соль. Хорошо вымесить. (масло я использовала из-под вяленых помидор)

    хлеб с вялеными помидорами
  4. Должно получиться мягкое приятное тесто (добавила еще горсточку муки, чтоб тесто не было жирным)

    хлеб с вялеными помидорами
  5. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа.

    хлеб с вялеными помидорами
  6. Вяленые помидоры порезать на мелкие кусочки, вмесить в тесто

    хлеб с вялеными помидорами
  7. Сформировать батон, накрыть и оставить подходить на 30-40 минут.

    хлеб с вялеными помидорами
  8. У меня хлеб поднимался в корзинке.

    хлеб с вялеными помидорами
  9. Выпекать в духовке 180-200г 30-40 мин

    хлеб с вялеными помидорами
  10. Остудить.

    хлеб с вялеными помидорами
  11. .

    хлеб с вялеными помидорами
  12. ...

    хлеб с вялеными помидорами

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Журавлева Светлана
Журавлева Светлана

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала хлеб с вялеными помидорами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

mumitist
mumitist

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

owlisi
owlisi

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

София Боташова
София Боташова

Забрала в закладки бородинский хлеб с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

liliya75
liliya75

Спасибо большое!!!
очень понравилось хлеб с вялеными помидорами,легко и просто.
Искренне спасибо, Дария.

lyashok_97
lyashok_97

Очень люблю хлеб с вялеными помидорами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Дашевская Василиса
Дашевская Василиса

Хлеб с вялеными помидорами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

miller_96
miller_96

Когда в первый раз попробовала хлеб с вялеными помидорами, мне не понравилось.

Дария Иншева
Дария Иншева

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Коллекция похожих рецептов