Мясной хлеб с халапеньо

Ингредиенты:

• перец халапеньо - 1 шт.
• томатный соус - 1 стак.
• лук-шалот - 1 шт.
• горчица дижонская - 2 ч.л.
• перец сладкий - ½ шт.
• сахар коричневый - 1 ст.л.
• хлебная крошка - ½ стак.
• яйца куриные крупные - 1 шт.
• соль - по вкусу
• перец черный свежемолотый - по вкусу
• мясной фарш - 800 г

Инструкция:

1. Разогреть духовку до 180 С. Порубить халапеньо, луковицу небольшую, сладкий перец мелко.

2. Смешать томатный соус с горчицей и сахаром.

   

3. В большом блюде смешать мясной фарш не жирный. Добавить примерно половину томатного соуса с горчицей, яйцо, хлебную крошку, соль, черный перец и нарезанные перцы с луком, перемешать.

   

4. Переложить все в хлебную прямоугольную форму. Залить остатками томатного соуса. Поставить в разогретую духовку на 1 час 10 минут.

   

5. Дать постоять 5 минут. Разрезать на порции и подаем к столу с овощным гарниром. Приятного аппетита.