Сконы с томатным соусом

Ингредиенты:

• Пшеничная мука 250 г
• Дрожжи 11 г
• Помидоры 5 шт.
• Базилик 30 г
• Чеснок 2-3 зуб
• Сыр Эмменталь 50 г

Инструкция:

1. Замесить тесто: дрожжи развести в 150 мл теплой воды. Влить смесь в муку, добавить 3 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить подходить в теплом месте на 25 минут.

2. Разделить тесто на 10 частей. Из каждого кусочка сформировать продолговатую булочку. Противень застелить пергаментом, перенести заготовки. Смазать булочки сверху оливковым маслом. С помощью острого ножа сделать небольшие диагональные надрезы. Посыпать сконы тертым сыром. Выпекать в духовке 15-17 минут при 200 градусах.

3. Приготовить томатный соус: томаты, чеснок и базилик измельчить в блендере. По вкусу добавить соль и перец.