Картофельные лепешки с черри и травами
Мягкие ароматные лепешки с хрустящим краем, дополненные сочными помидорами черри. Для вдохновления смотрела рецепт лепешек-питов с прованскими травами и вялеными помидорами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото картофельных лепешек с черри и травами
Готовим картофельные лепешки с черри и травами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ржаные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молоко - 150 мл
- Дрожжи свежие - 15 г
- Картофельное пюре - 140 г
- Мука пшеничная - 230-250 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Помидоры черри - 15 шт.
- Итальянские травы - по вкусу
Инструкция:
-
Картофельные лепешки с черри и травами - это вкусная домашняя выпечка, которая отлично подойдет вместо хлеба.
-
После выпечки лепешки будут с хрустящей корочкой и нежным мякишем. А когда они полежат в закрытом мешочке, станут полностью мягкими.
-
Конечно, мы оценили лепешки с пылу с жару: со сметаной - очень вкусны. Но и холодные лепешки удачно дополнили наш завтрак.
-
Картофельное пюре можно приготовить заранее или использовать оставшееся после обеда или ужина.
-
Получается из теста 7 лепешек среднего размера.
-
Весь набор продуктов.
-
В теплом молоке развести дрожжи и сахар.
-
Вылить в картофельное пюре.
-
Высыпать муку и добавить соль.
-
Перемешать, в конце добавить масло.
-
Замесить мягкое некрутое тесто.
-
Накрыть и убрать в тепло для подъема.
-
Руки смазать растительным маслом. Обмять тесто.
-
Разделить на кусочки, которые далее сформировать в лепешки.
-
Черри разрезать пополам. Разложить на лепешки швом вниз.
-
Посыпать травами и немного посолить.
-
Выпекать картофельные лепешки с черри и травами при температуре 180 градусов до румяного цвета. Примерно 20 минут.
-
Приятного аппетита.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Лепешки
Рецепт лепешек на рассоле
Лепешки
Рецепт лепешек
Комментарии к рецепту
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень вкусно!
Все как в рецепте marianna74.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится картофельные лепешки на сковороде.
Marianna74!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Доброго!
Сегодня приготовила картофельные лепешки с черри и травами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вот это да! Какой красивый рецептик картофельных лепешек с черри и травами! А вкусный и простой!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Marianna74, очень интересный вариант картофельных лепешек с черри и травами.:)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))