Картофельные лепешки с черри и травами

От: marianna74

Мягкие ароматные лепешки с хрустящим краем, дополненные сочными помидорами черри. Для вдохновления смотрела рецепт лепешек-питов с прованскими травами и вялеными помидорами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт картофельных лепешек с черри и травами

Фото картофельных лепешек с черри и травами

Готовим картофельные лепешки с черри и травами

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 106 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ржаные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Молоко - 150 мл
  • Дрожжи свежие - 15 г
  • Картофельное пюре - 140 г
  • Мука пшеничная - 230-250 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Помидоры черри - 15 шт.
  • Итальянские травы - по вкусу

Инструкция:

  1. Картофельные лепешки с черри и травами - это вкусная домашняя выпечка, которая отлично подойдет вместо хлеба.

  2. После выпечки лепешки будут с хрустящей корочкой и нежным мякишем. А когда они полежат в закрытом мешочке, станут полностью мягкими.

  3. Конечно, мы оценили лепешки с пылу с жару: со сметаной - очень вкусны. Но и холодные лепешки удачно дополнили наш завтрак.

  4. Картофельное пюре можно приготовить заранее или использовать оставшееся после обеда или ужина.

  5. Получается из теста 7 лепешек среднего размера.

  6. Весь набор продуктов.

  7. В теплом молоке развести дрожжи и сахар.

    картофельные лепешки с черри и травами
  8. Вылить в картофельное пюре.

    картофельные лепешки с черри и травами
  9. Высыпать муку и добавить соль.

    картофельные лепешки с черри и травами
  10. Перемешать, в конце добавить масло.

    картофельные лепешки с черри и травами
  11. Замесить мягкое некрутое тесто.

    картофельные лепешки с черри и травами
  12. Накрыть и убрать в тепло для подъема.

    картофельные лепешки с черри и травами
  13. Руки смазать растительным маслом. Обмять тесто.

  14. Разделить на кусочки, которые далее сформировать в лепешки.

  15. Черри разрезать пополам. Разложить на лепешки швом вниз.

  16. Посыпать травами и немного посолить.

    картофельные лепешки с черри и травами
  17. Выпекать картофельные лепешки с черри и травами при температуре 180 градусов до румяного цвета. Примерно 20 минут.

    картофельные лепешки с черри и травами
  18. Приятного аппетита.

    картофельные лепешки с черри и травами

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
liloun
liloun

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

irisha
irisha

Очень вкусно!
Все как в рецепте marianna74.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

toucia1979
toucia1979

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Ася Чайко
Ася Чайко

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится картофельные лепешки на сковороде.

Кусакина Тоня
Кусакина Тоня

Marianna74!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

uporee
uporee

Доброго!
Сегодня приготовила картофельные лепешки с черри и травами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

ildun
ildun

Вот это да! Какой красивый рецептик картофельных лепешек с черри и травами! А вкусный и простой!

erednido1992
erednido1992

Спасибо за вкуснатищу!!!

sokolovskaya_89
sokolovskaya_89

Marianna74, очень интересный вариант картофельных лепешек с черри и травами.:)

oderi
oderi

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Кусакина Тоня
Кусакина Тоня

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Коллекция похожих рецептов