Кукурузные лепешки

От: yidrelad

Если у вас под рукой оказалась кукурузная мука и вы не знаете, что из нее можно приготовить, тогда предлагаю вам быстрый и простой рецепт кукурузных лепешек на сковороде. Для вдохновления смотрела рецепт лепешек без яиц. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт лепешек,  рецепты на ужин

Рецепт кукурузных лепешек

Фото кукурузных лепешек

Готовим кукурузные лепешки

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 278 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Такие кукурузные лепешки можно приготовить к завтраку или подать вместо хлеба. При желании можно добавить в тесто сахар, тогда лепешки можно подавать со сладким джемом или повидлом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кукурузные лепешки в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Кукурузная мука — 400 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.

Инструкция:

  1. Чтобы приготовить кукурузные лепешки в домашних условиях нужно минимум ингредиентов и времени. Для начала необходимо просеять кукурузную муку. Лучше всего отмерять ее количество чашкой или стаканом. Высыпать в небольшую мисочку.

  2. 2. К муке добавить чайную ложку (можно даже с горкой) соли. Если вы хотите приготовить сладкие лепешка, тогда понадобится всего небольшая щепотка.

    кукурузные лепешки
  3. 3. Знаете, как сделать кукурузные лепешки еще интереснее? Можно добавить любимые специи или сушеные травы для аромата. Итак, теперь в ту же чашку, которой отмеряли количество муки, налить крутой кипяток. Это довольно важно, ведь воды должно получиться ровно столько, сколько муки (по 2 стакана).

    кукурузные лепешки
  4. 4. Теперь аккуратно нужно влить воду маленькими порциями, тщательно замешивая тесто ложкой. Оно должно получиться однородным и без комочков.

    кукурузные лепешки
  5. 5. Полученное тесто нужно разделить на 4-5 одинаковых частей. Несмотря на то, что тесто может показаться слишком горячим, работать с ним нужно довольно быстро.

    кукурузные лепешки
  6. 6. Скатав аккуратные шарики из теста, немного приплюснуть их руками, чтобы получились лепешки. В это же время уже поставить сковороду на огонь и налить растительное масло.

    кукурузные лепешки
  7. 7. Отправить лепешки на сковороду и обжарить с двух сторон буквально 4-5 минут. Вот и весь рецепт приготовления кукурузных лепешек. Их можно выложить предварительно на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла, и подавать к столу.

    кукурузные лепешки

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Мироедова Олеся
Мироедова Олеся

Спасибо огромное за рецепт, yidrelad!
кукурузные лепешки просто супер.
Все мои подруги делают теперь кукурузные лепешки по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Антонина Педченко
Антонина Педченко

Как вкусно! У меня муж любитель кукурузных лепешек.

tekutova_85
tekutova_85

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Вика Шатрова
Вика Шатрова

Спасибо за рецепт. лепешки шелпек пробовала, а кукурузные лепешки еще никогда.

Счесник Леся
Счесник Леся

ОЧ вкусно получилось)

Субракова Дина
Субракова Дина

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Марианна Потока
Марианна Потока

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

ilorenea
ilorenea

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

tecighee
tecighee

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Ольга Непряхина
Ольга Непряхина

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Барабашева Рая
Барабашева Рая

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Флегонтова Ксюха
Флегонтова Ксюха

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кукурузные лепешки, оценили.

Коллекция похожих рецептов