Лепешки из дрожжевого теста на сковороде
Все чаще предпочитаю домашнюю выпечку покупной. Благодаря рецепту, как приготовить лепешки из дрожжевого теста на сковороде, у меня получается вкуснейшая выпечка, которая отлично заменят обычный хлеб. Для вдохновления смотрела рецепт лепешек с зеленью на сковороде. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты на сковороде
Фото лепешек из дрожжевого теста на сковороде
Готовим лепешки из дрожжевого теста на сковороде
- Время приготовления: 200 мин
- Порций: 6
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На природу, На полдник
Особенность приготовления таких лепешек в том, что обжариваю их на сковороде без добавления растительного масла. Но не пугайтесь, они не пригорают и хорошо прожариваются. Готовые лепешки пропитываю сливочным маслом.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука — 3,5 стак.
- Вода — 1,5 стак.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Укроп — 1/2 Пучка
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — 1 ч.л.
Инструкция:
-
Половину стакана воды подогреваю и вливаю в миску, добавляю щепотку сахара и дрожжи, перемешиваю.
-
2. Оставляю смесь на 10 минут, после этого добавляю остальной сахар, соль и вливаю оставшуюся воду, перемешиваю.
-
3. Муку заранее просеиваю и порционно всыпаю больше половины в миску к воде.
-
4. Все время перемешиваю содержимое миски в одном направлении.
-
5. Масса получается жидкой и пузырчатой, после этого подливаю растительное масло. Оставляю тесто при комнатной температуре на 60-90 минут.
-
6. Через 1-1,5 часа достаю тесто и добавляю в него мелко рубленный укроп и оставшуюся муку, но не всю сразу, а частями.
-
7. Перемешиваю тесто ложкой до тех пор, пока станет очень тяжело мешать.
-
8. Выкладываю тесто на поверхность стола, которую предварительно посыпал мукой, и обминаю его, накрываю полотенцем. Оставляю на 30 минут.
-
9. Готовое тесто разделяю на части и каждую раскатываю в небольшую лепешку.
-
10. Сухую сковороду разогреваю и выкладываю лепешку, обжариваю с двух сторон, затем убираю на тарелку.
-
11. На каждую лепешку кладу кусочек сливочного масла и размазываю. Благодаря этому лепешки будут мягкими и ароматными.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Лепешки
Рецепт лепешек
Комментарии к рецепту
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо большое за рецепт лепешек из дрожжевого теста на сковороде, kira.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо большое за рецепт лепешек из дрожжевого теста на сковороде.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо, kira!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
http://receptle.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-shelpek.
Лепешки из дрожжевого теста на сковороде по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо, kira за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
А у меня лепешки из дрожжевого теста на сковороде прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kira, спасибо за рецептик!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить лепешки из дрожжевого теста на сковороде.
О результате напишу позже.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик лепешек из дрожжевого теста на сковороде
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Вчера был день лепешек из дрожжевого теста на сковороде.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила лепешки из дрожжевого теста на сковороде на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим лепешки из дрожжевого теста на сковороде, спасибо огромное за рецептик!!!!