Сырные лепешки-чебуреки с ветчиной

От: lashuner

Можно готовить круглыми-большими лепешками, но я делаю как чебуреки. В приготовлении использую ветчину и докторскую колбасу, сыр российский или голландский, чтобы плавился, так же в тесто добавляю сухие травы орегано и базилик, и черный перец Для вдохновления смотрела рецепт ржаных лепешек. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты на ужин

Рецепт сырных лепешек-чебуреков с ветчиной

Фото сырных лепешек-чебуреков с ветчиной

Готовим сырные лепешки-чебуреки с ветчиной

Время приготовления: 1 ч
Порций: 13
Калорий: 197 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

кефир 200 мл
мука белая высшего сорта 350 г
сыр 200 г
докторская колбаса 250 г
соль 0.5 ч.л.
сахар 0.5 ч.л.
разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
лук зеленый 4 шт.
лук репчатый 1 шт

Инструкция:

Самые основные игридиенты
В кефир добавить соль, сахар, специи, разрыхлитель и тертый сыр - перемешать. Добавить постепенно муку и замесить тесто, оставить на 30 минут
Начинка: Колбасу (ветчину) нарезать соломкой или квадратиком, лук полукольцами или мелко (кто как любит), еще я тру немного сыра в начинку. На заднем плане у меня мелко порезанная паприка и помидоры (экспериментировала)
Тесто разделить на шарики (я делаю колбаски и потом режу ее на части), раскатать и выложить начинку, накрыть второй половинкой теста
Жарить на разогретой с маслом сковороде, на среднем огне, под крышкой
Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Кусакина Тоня

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сырных лепешек-чебуреков с ветчиной.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

nesteath

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

torit

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Тореальба Лида

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

anna90

В общем, супер!!!
lashuner-волшебница!!!

Илларионова Полина

Спасибо! Люблю сырные лепешки-чебуреки с ветчиной!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Алена Михалёва

Мой любимый человек очень любит сырные лепешки-чебуреки с ветчиной и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

yelona74

Вот еще интересный вариант рецепта сырных лепешек пикантных.

Алиса Солнешная

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Слобожанинова Ксюня

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

timoshenkova_96

Я делала сырные лепешки-чебуреки с ветчиной.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

lyashok_97

Lashuner, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

erencen

Сырные лепешки-чебуреки с ветчиной прелесть, спасибо за рецепт

galya

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lidiya

Сырные лепешки-чебуреки с ветчиной готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сырные лепешки-чебуреки с ветчиной у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!