Шоколадные маффины с черной смородиной
По мотивам рецепта от Carina. Большое ей спасибо.
Эти кексики понравятся любителям горького шоколада. Особенно хорошо раскрывается весь вкус - (сочетание горького шоколада и ароматной черной смородины) - после полного остывания. Для вдохновления смотрела рецепт шоколадных маффинов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины
Фото шоколадных маффинов с черной смородиной
Готовим шоколадных маффинов с черной смородиной
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с какао. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука 200 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- какао порошок 3 ст.л.
- сливочное масло (мягкое) 80 г
- сахар 100 г
- яйцо 2 шт.
- ликёр из чёрной смородины 150 мл
- густой йогурт или сметана 100 г
- шоколад горький (у меня 85% содержания какао) 100 г
- чёрная смородина (у меня замороженная) 100 г
Инструкция:
-
Муку смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Шоколад измельчить в блендере до крупной крошки. Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить, продолжая взбивать, яйца, йогурт и ликер. Добавить постепенно просеянную мучную смесь и размешать до однородности. Подмешать к тесту смородину и шоколад. Выпекать в разогретой до 200 C (с обдувом 180 C) духовке 18-25 минут - проверяйте деревянной палочкой.. Готовые маффины остудите на решетке и украшайте на свое усмотрение. Я украсила растопленным белым и черным шоколадом.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Маффины
Рецепт маффинов
Комментарии к рецепту
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шоколадных маффинов с черной смородиной
Юська!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне классических шоколадных маффинов. Должно получиться вкусно!!!
Юська, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Просто замечательно…
Я хочу приготовить шоколадных маффинов с черной смородиной на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадных маффинов с черной смородиной.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шоколадных маффинов с черной смородиной.
Юська, спасибо!!!